【利川红茶：品味独具特色的红茶名优茶品】(利川红茶一级和特级的区别)

　
利川红茶，产于湖北省恩施州利川市，是红茶中的名优茶品之一。其具有独特的香气和冷回浑特征，味道甜醇爽口。目前，利川红茶共分为五个等级：特级、一级、二级、三级、四级。其中，特级和一级的区别主要体现在以下几个方面：

原料：利川红茶一级以一芽一叶为主

，而特级为芽头居多。

外形：一级条索紧细多锋苗，特级条索细嫩有金毫。

汤色：一级汤色红明亮艳，特级红艳明亮。

香气：一级香气鲜嫩甜香，特级香气高鲜嫩甜。

滋味：一级滋味甜醇，特级滋味鲜甜。

【利川工夫红茶：传承170多年历史的经典红茶】

利川工夫红茶传承170多年古法制茶工艺，采制工艺精细，分采摘、初制和精制。采摘春季鲜嫩的一芽、一芽一叶、一芽二叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、烘干，使芽叶由绿色变成紫铜色，茶身成条，香气透发，文火烘焙至干后，进行精制，分清长短、粗细、轻重，剔除杂质。

精制后的红茶条索乌润紧匀，香气馥郁持久，汤色红艳明亮，滋味甘甜醇爽，以“形美、色艳、香高、味爽”而成为现代红茶经典，称利川工夫红茶。

【利川产茶历史悠久，享誉国内外】

利川产茶历史悠久，19世纪中叶，利川茶农开始为英资买办商人加工出口红茶，1876年随着宜昌被列为对外通商口岸，利川毛坝成为出口宜红工夫红茶的核心产区之一，1951年利川被国家列为宜红工夫红茶的主要产区，利川红茶已有170多年生产加工历史。

【利川红茶：国家地理标志保护产品】

2017年，利川红茶被国家质量监督检验检疫总局批准为国家地理标志保护产品，充分证明了它的品质和独特性。